Śniadaniowa komosa ryżowa na słodko z owocami
Szybkie i pożywne śniadanie. Idealne dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu. Badania uwzględniające stosowanie komosy ryżowej zamiast typowych składników bezglutenowych (rafinowana mąka ziemniaczana, kukurydziana i ryżowa) udowadniają, że posiada ona większą wartość odżywczą i działanie przeciwutleniające.
Możesz zmodyfikować ten przepis zgodnie ze swoimi upodobaniami.
Składniki:
¾ szklanki komosy ryżowej (puffed)
ciepła woda (lub mleko roślinne)
1 łyżeczka cynamonu
łyżka jagód Goji
1 łyżka jeżyn
2 łyżki migdałów
2 łyżki nasion lnu i dyni, zmielonych
Przygotowanie:
Wsyp komosę ryżową do miski.
Wlej do niej ciepłą wodę (lub mleko roślinne) i dokładnie wymieszaj.
Następnie dodaj nasiona, cynamon, migdały i jagody. Śniadanie jest gotowe w kilka minut.