Ta kolorowa miseczka to samo dobro zamknięte w jednym naczyniu. Do jej skomponowania możesz wybrać ulubione składniki lub to co masz w lodówce. Przygotowanie takiego dania nie wymaga wiele wysiłku, jest smaczne, szybkie i przede wszystkim zdrowe.

Po takiej sałatce poczujesz fajną energię i dobre samopoczucie.

Wskazówka: Składniki na 1 porcję taką jak na obrazku.

Składniki:

• 2 garście rukoli oraz dowolnej mieszanki sałat

• 1 ugotowany burak, pokrojony w grube plastry

• 3 ogórki kiszone, pokrojone w ćwiartki

• 5 łyżek fasoly półksiężycowatej z puszki, dokładnie wypłukanej i odcedzonej

• 5 pomidorków koktajlowych podzielonych na ćwiartki

• 1 średniej wielkości marchew, starta na grubych oczkach

• 2 małe czerowne słodkie papryczki, dowolnie pokrojone

• 2 kosteczki sera feta, rozkruszonego do posypania

• garść świeżej pietruszki

Dressing:

• 1 ząbek czosnku

• 2 łyżki wody, przefiltrowanej

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 1 łyżeczka suchych ziół tj. bazylia, tymianek, oregano

• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Zblenduj wszystkie składniki dressingu.

• Nastepnie na spód miseczki, w której podasz sałatkę rozłóż zieleninę (mieszanke sałat, rukolę).

• W zależności od upodobań, poukładaj wszystkie składniki sałatki, posyp świeżą pietruszką i polej wcześniej przygotowanym dressingiem.

  Życzę smacznego ♥ i zapraszam do wypróbowania innych sałatek!