Masz ochotę na słodką i energetyzującą ucztę? Zaspokój swój apetyt na przekąski dzięki temu łatwemu i pełnemu przeciwutleniaczy przepisowi na domowe batony energetyczne z dodatkiem zielonej herbaty matcha.

Składniki:

• 1 szklanka mieszanych orzechów

• 1 szklanka bezpestkowych daktyli, namoczonych w wodzie 

• 1-2 łyżeczki zielonej herbaty matcha

• ¼ szklanki pestek dyni

• ¼ szklanki jagód goji (lub żurawiny)

Przygotowanie:

• Dodaj daktyle wraz z 2 łyżkami wody, w której się moczyły do robota kuchennego i zblenduj aż do uzyskania konsystencji gładkiej masy.

• Następnie dodaj orzechy, jagody goji lub żurawinę i herbatę matcha w proszku. Wymieszaj, aż powstanie szorstkie ciasto.

• Umieść arkusz pergaminu w małym naczyniu i mocno dociśnij mieszankę do spodu naczynia.

• Schłódź w lodówce przez około godzinę, a następnie wyjmij masę z lodówki, posiekaj w batoniki i podawaj.